Продукты, которые облегчат симптомы аллергии

Гипоаллергенная (элиминационная) диета строится на исключении из рациона наиболее аллергенных продуктов, ограничении углеводов (особенно сахара), поваренной соли и калорийности блюд. Дело в том, что потенциально аллергенные продукты (консервы, копчености, красные фрукты-овощи, морепродукты) могут усилить реакцию на пыльцу растений. Потому страдающим поллинозом на время цветения лучше временно перейти на гипоаллергенное меню. В него желательно включать:

— Компоты из яблок, сливы, смородины, вишни и из сухофруктов.

— Кисломолочные продукты: кефир, натуральные йогурты, творог, простокваша и т.д.

— Супы: крупяные или овощные на некрепком говяжьем бульоне, вегетарианские.

— Каши: гречневая, овсяная, рисовая.

— Свежие огурцы, петрушка, укроп.

— Отварную нежирная говядина, телятину, свинину.

— Белый не сдобный хлеб.

— Отварной картофель.

— Яблоки (в компотах, печеные).

— Чай черный и зеленый без фруктовых добавок, а вот кофе максимально ограничить.